Où déguster la meilleure Fondue à Genève ? Mes adresses préférées…
Qui n'a pas rêvé de se régaler d'une bonne fondue en hiver ? Encore faut-il savoir ce qui se cache derrière la fondue « suisse », la fameuse fondue moitié-moitié. Pour ceux qui seraient encore hésitants à la définir, la fondue moitié-moitié contient un mélange de gruyère et de vacherin AOC. Le Colibry a fait son choix, et il se trouve que ses adresses préférées figurent aussi dans le top 10 du classement du Gault Millau suisse.