La liste de mes cantines healthy et savoureuses pour déjeuner à Genève

Ce n’est pas si facile de trouver des endroits pour déjeuner où « healthy » rime avec saveur. Un plat qui est bon pour la santé peut être savoureux et bien présenté. La qualité des ingrédients, le plaisir du goût et la beauté de l’assiette sont pour moi indissociables d’une bonne table. C’est parfois difficile à trouver dans l’univers du bon, bio et sain. Défi relevé par le Colibry : la liste de mes préférées…

Enfaim ou Soif

Bar à jus, soupes et petits plats, dans le quartier des eaux-vives.
Mes favoris : les Jus red is dead, et super green, le taboulé de quinoa, sans oublier le carrot cake
Sur place, livraison et take away : 4 chemin neuf, 1207 Genève | enfaim.ch

Granola

Bar à jus et café, healthy eatery avec deux antennes, une dans le quartier des bains et une autre dans le quartier des eaux-vives.
Mes favoris : Le Protein bowl, et les energy balls au chocolat
Sur place, livraison et take away :15 rue Adrien Lachenal, 1207 Genève ou 21 rue des Bains, 1205 Genève | granola.ch

GreenGo

Bar à jus et traiteur healthy dans le marché des halles de Rive.
Mes favoris : Le curry végétarien, le jus de grenade frais pressé
Take away et livraison : 29 boulevard Helvétique, 1207 Genève | greengo.ch

Oh Martine !

Un coffee shop aussi specialiste de la tartine. Ici le café est bio et ethique, le pain aux graines artisanal, certifié GRTA (Genève Région, Terre Avenir) … Les tartines bien garnies sont froides ou chaudes et les salades délicieuses.
Mes favoris : tartine Italia et salade Teranga à accompagner d’un jus frais maison pomme carotte gingembre.
Sur place ou à l’emporter : Route de chêne 6 – 1207 Genève | ohmartine.com

Wild Girl’s Deli

Deli, café, healthy meals au quatrième étage du Bon Génie, parfait pour une pause healthy si vous êtes en plein shopping ou au centre-ville.
Mes favoris : la boisson Immune booster II, les salades queen sultana ou pink spy.
Sur place : 34 rue du Marché, 1204 Genève |   wildgirlsdeli.com

Chou Genève

Cette adresse est la spécialiste de la pâte à choux. Les choux sucrés sont à tomber et la formule du déjeuner idéale pour un light lunch :  petite salade, eclairs salés et soupe froide ou chaude en fonction de la saison. Tout est fait sur place le jour même avec des produits frais.
Mes favoris : éclair salé avocat-ricotta sans oublier les choux sucrés… moins light mais tellement bons (en particulier celui au chocolat noir..). Mention spéciale aussi pour le thé froid maison au jasmin et les chouquettes au chocolat.
Sur place, à l’emporter ou sur commande : Rue des Eaux-Vives 89 – 1207 Genève | chougeneve.ch

Ou bien Encore

Restaurant vegan bio, dans le quartier des bains
Mes favoris : la tarte aux légumes de saison, le jus vert.
Sur place et bientôt en livraison : 61 rue des Bains, 1205 Genève | oubienencore.ch

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