Chez Philippe : l’ambiance new yorkaise d’une authentique steak house

Si vous avez envie de vous sentir à New York tout en restant à Genève, direction le passage des Lions. C’est là que Philippe Chevrier, deux macarons au Michelin et 19/20 au Gault Millau tient sa grill house pour les amateurs de viande et les autres. Chez Philippe, une steak house comme à Manhattan et New York à portée de main.

Chez Philippe – Côté salle

La table à l’étage est animée mais pas trop. On s’y sent comme dans un grand loft new-yorkais. Sans doute le mélange du parquet et de la brique, agrémenté de grands tableaux modernes. L’atmosphère est tamisée et chaleureuse. L’accueil et le service sont efficaces et souriants. On s’y sent vraiment bien pour diner à deux, ou à plusieurs.
Le plus : le bar au rez–de-chaussée permet de profiter de la bonne cuisine pour un déjeuner sur le pouce, ou un diner plus rapide avec des enfants. Mention spéciale aux burgers évidemment.
L’autre plus : la terrasse sous la verrière l’été.

Chez Philippe – Côté cuisine

Un régal, surtout pour les amateurs de viande. Chez Philippe n’a rien à envier aux fameuses steak house new-yorkaises. Les meilleures viandes d’Irlande, du Japon et de Suisse se côtoient sur la carte. Et pour les non amateurs, homard du Maine et poissons sont aussi de la partie.

Le menu du colibry :
Plat : Agneau d’Irlande et carotte braisée au gingembre
Dessert :  un classique, les profiteroles glace vanille et chocolat chaud que vous pouvez partager ou non (ndlr : copieux).

Le Frigo

Une idée du prix : au restaurant, très variable en fonction de la viande choisie. Au bar, burger à partir de 17 CHF.
Où le trouver ? Passage des Lions, Rue du Rhône 8, 1204 Genève | T : +41 22 316 16 16
Renseignements : www.chezphilippe.ch

Bon à savoir : Philippe Chevrier a ouvert plusieurs tables à Genève
Le Domaine de Châteauvieux à Satigny : son restaurant gastronomique 19/20 au Gault Millau. Vous pouvez également y dormir.
Le Patio à Rive : bistrot gastronomique dans lequel on retrouve les classiques bœuf et homard. Très bonne table également.
Denise’s Art of Burger au sein du Food hall au Rdc du magasin Globus.

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