Une adresse gourmande à (re)découvrir – L’Auberge de Vandoeuvres

Récemment rénovée et reprise par Jean-François Fert et Michèle Reichenbach, l’Auberge de Vandoeuvres est une jolie adresse où il fait bon s’attabler. Au calme, dans le petit village de Vandoeuvres, discrètement installée au coin d’une petite place, l’auberge revit pour le plaisir des gourmets. À ajouter à votre liste des bons restaurants autour de Genève.

Côté cuisine : esprit bistrot

Le nouveau chef de cuisine Michel Thiault propose une délicieuse cuisine, à base de classiques légèrement revisités. À savourer : en entrée, la salade de gambas et en plat « le tigre qui pleure », tagliata de bœuf mariné accompagnée de pommes allumettes et haricots verts.

Le conseil du Colibry : garder un œil sur les suggestions du jour très appétissantes. Encore en mémoire, le souvenir d’un dessert à la pêche et la salade de calamars…
Le plus : un plat du jour à 20 CHF

Côté table : contemporain et chaleureux

Une grande salle lumineuse, un décor contemporain. Le restaurant est très chaleureux, pas trop bruyant. Également une petite terrasse pour les soirées plus chaudes . Service très souriant et bienveillant.

Renseignements : www.aubergedevandoeuvres.ch
Où la trouver ? Auberge de Vandœuvres – 2 route de Choulex, Vandœuvres. T. +41 22 810 89 89
Une idée du prix : à la carte (entrée, plat et dessert), environ 75 CHF. Plat du jour à 20 CHF.

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